• Restaurant Naturhotel Schütterbad Unken Saalachtal
  • Brot backen Naturhotel Schütterbad
  • Kräutergarten Naturhotel Schütterbad Unken Saalachtal
  • Genuss & Kulinarik Naturhotel Schütterbad Unken Saalachtal
  • Genuss & Kulinarik Naturhotel Schütterbad Unken Saalachtal
  • Pleasure & culinary delights Naturhotel Schütterbad Unken Saalachtal
  • Naturhotel Schütterbad****

Küchen. Liebe

In unserer Küche dreht sich alles um die bewusste Frage nach dem Wie und Woher.
Das werden Sie schmecken! 
 

Kochen ist für uns keine Tätigkeit, sondern eine Lebenseinstellung. Und wir leben am liebsten ehrlich, jung und kreativ. Die Produkte, die wir dafür verwenden, stammen aus der Region und wir richten uns nach dem, was uns die Saison gerade gibt. Verfeinert wird mit Kräutern aus unserem Garten – die Natur ist und bleibt unser liebster Sous Chef.

Einfach.gut.frühstücken

(8.00 - 10.00)
Frisches Brot vom Unkner Bäcker und Hausgebackenes.
Schinken, Wurst und Käse aus dem Salzburger Land.
Viel Obst und Gemüse.
Süsse und pikante Aufstriche.
Honig aus der Region.
Joghurt und Milch aus der Region.
Eierspeise nach Wahl von Bio-Hof aus Unken.
Warme Getränke werden Ihnen liebevoll serviert.

Einfach.gut.Zwischendurch

Backen mit Tradition – hausgebackene Kuchen und Strudel nach überlieferten Rezepten.
Herrliche Eisbecher.
Kleine Zwischengerichte.

Einfach.gut.abendessen

(18.00-19.45)
4-Gang-Wahlmenü ( immer ein Fleischloses), Aufstriche und hausgebackenes Ciabatta im Rahmen der Halbpension.
A la carte Restaurant.
Frische Salate.
Kindermenükarte.

Am Dienstag Abend ist das Restaurant im Sommer geschlossen - Nur Barbetrieb.

Schütterbad Blog

Heidi beim Winterwandern
06.12.2021 – von Heidi Pfaffenbichler

Unterwegs im Winterwunderland!

Meine Lieblingswanderung hinauf auf den Kalvarienberg

Was könnte im Winter schöner sein als eine Wanderung durch einen verschneiten Wald? Ich liebe die Natur mit all ihren Facetten und kleinen verborgenen Schätzen, darum bin ich auch in der kalten Jahreszeit am liebsten draußen unterwegs. So lebendig und…

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Leo Pfaffenbichler Naturhotel Schütterbad
16.08.2021 – von Leo Pfaffenbichler

Leo´s „Eierschwammerl-Tour“

Wenn Bewegung in der Natur auf Genuss trifft

In der Freizeit zieht es mich, Leo Pfaffenbichler, hinaus in die Natur. Mit dem Radl bin ich besonders gerne unterwegs, denn damit komme ich schnell voran, gelange ohne Umwege zu den schönsten Orten und leiste auch noch einen Beitrag für meine Gesundheit. Jetzt im…

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Chris Pfaffenbichler
15.07.2021 – von Heidi Pfaffenbichler

The way you like it

Dein natürlicher Start in einen glücklichen Tag

Ob Frühaufsteher, Langschläfer oder Morgenmuffel, zu einem gelungenen Start in den Tag gehört auf jeden Fall ein gutes Frühstück. Gesund soll es sein, dazu auch noch richtig lecker und so ausgewogen, dass die verbrauchten Energiereserven wieder vollständig…

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